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MOVIMIENTO EMPRESARIAL

Molinos le compra a la familia Luque la puerta de entrada al negocio de las galletitas

La empresa del grupo Pérez Companc adquirió el complejo San Salvador, en Cruz Alta, y se sumará a un mercado dominado por Bagley y Mondelez. La operación incluye el traspaso del personal y se concretará en noviembre.

PorTendencia de noticias
11 sept, 2026 04:50 p. m. Actualizado: 11 sept, 2026 04:50 p. m. AR
Molinos le compra a la familia Luque la puerta de entrada al negocio de las galletitas

Molinos Río de la Plata avanzó en su plan de expansión con la compra de una planta industrial tucumana que le permitirá ingresar por primera vez al negocio de las galletitas, uno de los segmentos más competitivos del consumo masivo argentino. La compañía del grupo Pérez Companc adquirió el Complejo Alimenticio San Salvador, propiedad de la familia Luque, ubicado en el departamento de Cruz Alta, en nuestra provincia.


La planta, en funcionamiento desde 2011, tiene capacidad para producir galletitas crackers, dulces, rellenas y bizcochos, y abarca todo el proceso productivo: recepción y molienda de trigo, fabricación, envasado y distribución del producto terminado. El establecimiento será transferido a Molinos en noviembre próximo, una vez cumplidas las condiciones habituales de este tipo de operaciones, e incluirá el traspaso del personal que actualmente trabaja en las instalaciones.


La marca La Providencia, que hoy se elabora en la planta tucumana, no forma parte de la transacción y continuará bajo control de la familia Luque. El desarrollo del nuevo negocio de Molinos se hará a través de una de sus marcas propias, aunque la compañía no confirmó cuál. Con este movimiento, la empresa se suma a un mercado hoy liderado por Bagley —controlada por Arcor y Danone— y Mondelez, con jugadores de menor escala como Trío, Parnor, Okebon, Don Satur y 9 de Oro.


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Luis Pérez Companc, titular de Molinos.

La operación forma parte de un proceso de diversificación que Molinos profundizó tras años de estar concentrada en pastas, aceites, harinas, arroz, yerba mate, vinos y alimentos congelados. Esta política de expansión se aceleró desde que Luis Pérez Companc asumió el control operativo de la compañía familiar, luego de un proceso de reorganización interna que incluyó la adquisición de las acciones en manos de parte de sus hermanos. Bajo esa estrategia, la empresa ya había sumado a NotCo en la Argentina y Uruguay, y a Bodegas Etchart.


Además de esta compra, Molinos negocia desde hace semanas la adquisición del Grupo Ayudín, dueño de marcas de limpieza como Ayudín, Poett, Trenet y Pinoluz, operación en la que compite con el grupo Newsan.


El CEO de Molinos, Agustín Llanos, sostuvo: "Desde hace más de 120 años, en Molinos trabajamos cada día desarrollando marcas y propuestas de valor que acompañan a millones de consumidores. Esta adquisición representa un paso importante en nuestra estrategia de crecimiento de largo plazo y una apuesta para ingresar a una nueva categoría como la de galletas, que desarrollaremos con la fortaleza de nuestras marcas líderes que están presentes en todos los hogares de nuestro país".


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Martín Luque, actual propietario del Complejo Alimenticio San Salvador.

Por su parte, Martín Luque, titular del Complejo Alimenticio San Salvador, definió la operación como "un acuerdo estratégico para la transferencia del complejo industrial farináceo, ubicado en el departamento de Cruz Alta, Tucumán, a Molinos Río de la Plata SA". En un comunicado firmado también por el gerente general del grupo, Roberto Vanni, Luque agregó: "Esta decisión ha sido tomada respetando el bienestar de nuestra gente: sumarse a una estructura de la envergadura de Molinos representa una oportunidad de desarrollo profesional para todos ustedes y sus familias".

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